pottréttur A10S

Endurkryddaðu nýja steypujárns pottinn þinn

Steypujárni hefur tilhneigingu til að ryðga ef hann er ekki kryddaður rétt.
Þess vegna er mikilvægt ferli að krydda nýju steypujárnseldunaráhöldin þín, sem gerir það kleift að frásogast olíu í járnið sem gerir það að verkum að ekki festist og ryðheldur áferð.Vel kryddaður pottur úr steypujárni er með svörtum lit sem er eðlilegt og væntanlegt.Vinsamlegast athugið, þetta gerir það að verkum að hann er þolinn við klístur EKKI non-stick.

Steypujárns eldhúsáhöldin þín eru forkrydduð og tilbúin til notkunar.
Hins vegar, ef matur byrjar að festast á innra yfirborðinu eða ef ryð er til staðar, þarftu að krydda pönnuna þína aftur á eftirfarandi hátt: Athugið: Best er að endurtaka þetta kryddferli nokkrum sinnum til að tryggja að pönnunin sé vel krydduð fyrir fyrstu notkunin til að halda áfram að krydda pönnuna.

Að þrífa steypujárns pottinn þinn

Nuddaðu hvaða jurtaolíu sem er tiltæk í eldhúsinu þínu á bæði innra og ytra yfirborð pönnunnar með því að nota eldhúshandklæði.Þurrkaðu umfram olíu með ferskum eldhúshandklæði og settu á gashelluborðið.Forhitið pönnuna smám saman og byrjið á lágum hita og hækkið hitann hægt.

Á meðan á gashelluborðinu stendur, bætið smá olíu á pönnuna og dreifið jafnt yfir.Hitið pönnuna þar til hún nær rjúkandi stigi.Endurtaktu ferlið að minnsta kosti 2-3 sinnum í um það bil 15-20 mínútur.

Leyfðu pottinum að kólna.Ekki reyna að fjarlægja pönnuna á meðan hún er heit til að forðast meiðsli á sjálfum þér/eign.Notaðu alltaf pottaleppa eða klemmuhandfang á meðan þú grípur um handfangið.Þurrkaðu pönnu vandlega og geymdu á þurrum stað til að koma í veg fyrir ryð.

Þvoðu pönnuna þína létt í volgu vatni eftir hverja notkun.Ekki nota hreinsunarpúða, stífan bursta eða þvottaefni þar sem þú vilt að pönnuna haldist krydduð.

Þurrkaðu vel til að koma í veg fyrir ryð.Berið létt lag af jurtaolíu á pönnuna til að viðhalda kryddinu.Settu pappírsþurrkur á milli pönnu á meðan þú staflar til að draga í sig raka.Settu pönnuna aldrei í uppþvottavélina.

Ekki nota ofnhreinsiefni til að þrífa potta úr steypujárni.Til að fjarlægja byssur (klessaðar matarleifar), dýfðu pönnunni í heitu vatni í nokkrar mínútur og þvoðu pönnuna létt í volgu vatni.Skolið og þurrkið og setjið aðra létta húð af jurtaolíu á og geymið.
Ekki leyfa vandaðri steypujárni að liggja í bleyti í vatni í langan tíma þar sem það mun brjóta niður og/eða fjarlægja kryddlagið.

Almennar upplýsingar um öryggisnotkun og umhirðu

▶ Öryggi: Haltu litlum börnum frá eldavélinni á meðan þú ert að elda.Leyfið barni aldrei að sitja nálægt eða undir eldavélinni á meðan það eldar.Farið varlega í kringum eldavélina þar sem hiti, gufa og skvettur geta valdið brunasárum.

▶ Matreiðsla án eftirlits: Viðvörun: Skildu aldrei tóma pönnu eftir á heitum brennara.Tóm pönnu án eftirlits á heitum brennara getur orðið mjög heit, sem getur valdið líkamstjóni og/eða eignatjóni.

▶ Passaðu pönnustærð við brennarastærð: Notaðu brennara sem eru í sömu stærð og pönnu sem þú notar.Stilltu gaslogann þannig að hann nái ekki upp á hliðar pönnunnar.

▶ Heitt handföng: Handföng verða mjög heit þegar þau eru notuð á eldavél.Vertu alltaf varkár þegar þú snertir þau og hafðu alltaf pottaleppa tiltæka til notkunar.

▶ Staðsetning handfangs við eldun: Settu pönnurnar þannig að handföngin séu ekki yfir öðrum heitum brennurum.Ekki leyfa handföngum að ná út fyrir brún eldavélarinnar þar sem hægt er að slá pönnur af helluborðinu.

▶ Rennipönnur: Ekki draga eða skafa steypujárni yfir eldavélina þína.Þetta getur valdið rispum eða merkjum á helluborðinu þínu.Við berum ekki ábyrgð á skemmdum á helluborði.

▶ Örbylgjuofnar: Notið aldrei potta úr steypujárni í örbylgjuofninum.

▶ Ofnnotkun: Varúð: Notaðu alltaf pottaleppa þegar þú tekur eldunaráhöld úr ofninum.Þessi eldunaráhöld úr steypujárni eru holl fyrir kál.

▶ Hitalost: Ekki sökkva heitum steypujárni í köldu vatni og ekki setja kalt pönnu á heitan brennara.Þetta getur valdið hitalost, sem veldur því að pönnu þín brotni eða hjúpist.